彭楚政  1943年10月18日出生在湖南省古丈縣斷龍山鄉楊家河村。土家族。1961年參加中國人民警察部隊。1966年5月加入中國共產黨。在古丈縣警察中隊(后改為解放軍古丈縣中隊)。1968年任古丈縣中隊副中隊長。1969年6月任安鄉縣中隊中隊長。同年10月任常德軍分區獨立營副營長。1971年12月任桃源縣人武部軍事科副科長。1975年入廣州軍區軍政干部學校學習。1976年8月任桃源縣人武部副部長。1980年6月任瀘溪縣人武部副部長。1983年6月任吉首軍分區副司令員。1984年任湘西自治州扶貧工作領導小組副指揮長，自治州飲水工程副指揮長，扶貧建校領導小組副組長。 1988年任吉首軍分區司令員。1998年7月任湖南省軍區副司令員。1999年7月晉升為少將軍銜。是九屆全國人大代表。