刁世晉情鐘金針菇



在短短的幾年里，他歷盡千辛萬苦，不屈不撓，潛心研究，終于培育出特色獨具的綠色食品金針菇，并帶領(lǐng)80多戶農(nóng)民走上致富路。

鞍山市千山區(qū)湯崗子鎮(zhèn)老虎屯村的刁世晉年方32歲，高級農(nóng)藝師。這位出生在農(nóng)村的孩子高中畢業(yè)后便和父輩搞起土建工程。

2000年的一天，他去寧遠屯一個栽植食用菌的朋友家辦事，閑聊中他得知食用菌行業(yè)有錢可賺，不禁動心?；氐郊依锉阍谧约业乩锎罱ㄒ粭澬⌒痛笈镌灾缠P尾菇，當年獲得純利潤8000元。初嘗甜頭的他第二年又搭建2棟70米長的大棚栽植鳳尾菇和鮮菇。到了年底因市場滯銷賠了近萬元，這對他震動很大。經(jīng)市場考察他發(fā)現(xiàn)金針菇很暢銷，便去南方引進F21金針菇菌種并進行轉(zhuǎn)接，改良出菇條細長，口感爽滑脆嫩的品牌金針菇，市場銷售價比同類產(chǎn)品高出6元錢/斤。

2003年為解決會員菌種外購問題，保證綠色食用菌的純凈度，他研究出經(jīng)高溫物理滅菌的培養(yǎng)基菌種，從而降低了成本，保證了質(zhì)量。2007上半年正式組建鞍山市華晉科農(nóng)食用菌專業(yè)合作社，刁世晉任理事長。

刁世晉經(jīng)常到會員家進行技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。他說：“我一人富了不算富，大家都富起來才能進入小康社會”?，F(xiàn)在他的會員已發(fā)展到80多戶，每戶年純利3—5萬元。如今，品牌金針菇產(chǎn)品基本覆蓋鞍山市場，菌種遠銷吉林、沈陽、撫順、遼中、松原、紅旗臺、大盤等地。（記者：王有江）

作者：58.242.249.*   回復(fù)：3   發(fā)表時間：2011-09-22 10:20:58

鞍山市華晉科農(nóng)食用菌專業(yè)合作社
2008年07月17日16:40:31 發(fā)布:市供銷社

鞍山市華晉科農(nóng)食用菌專業(yè)合作社座落在湯崗子鎮(zhèn)老虎屯村，2002年經(jīng)市場調(diào)查后開始由南方引進白金針菇F21菌株栽培實驗，經(jīng)菌種轉(zhuǎn)接栽培成功，經(jīng)過幾年的不斷摸索實踐，產(chǎn)量質(zhì)量不斷提高，目前單產(chǎn)提高近60%。現(xiàn)帶動全村農(nóng)民栽培，大棚有30多棟，加上周邊地區(qū)及外省市種植約有100多棟。700平方米的食用菌大棚可獲純利潤3萬—5萬元。為進一步擴大金針菇的種植規(guī)模，村里承包給合作社30畝地，作為食用菌研發(fā)科普示范基地，統(tǒng)一采購原材料和統(tǒng)一菌種制做，統(tǒng)一指導(dǎo)生產(chǎn)服務(wù)，最大限度地增加農(nóng)民收入，也為以后食用菌栽培打下基礎(chǔ)。



法人代表：刁世晉

注冊時間：2007、11

入社戶數(shù)：33戶

聯(lián) 系 人：刁世晉

聯(lián)系電話：13591238865

地 址：鞍山市千山區(qū)湯崗子鎮(zhèn)老虎屯村

作者：刁品安   發(fā)表時間：2011-09-22 10:23:38

“行業(yè)內(nèi)訌”攪了鞍山金針蘑市場
時間：2005-12-5 0:00:00 來源：遼寧日報 閱讀數(shù)：9 刁世晉今年38歲，是鞍山市千山區(qū)湯崗子鎮(zhèn)老虎屯村的農(nóng)民，栽種食用菌已有十余年，人稱“金針蘑大王”。近日，記者來到刁世晉家，本想與他聊聊他的成功之道，不料刁世晉卻大倒苦水，說起了他的煩心事。
“種蘑菇現(xiàn)在不好干呀！去年金針蘑每公斤的市場價還16元，今年就值8元了?！碑斢浾邌柶饍r格降低的原因時，刁世晉一語道破天機：“行業(yè)內(nèi)訌，自己攪亂了自己的市場。”
4年前，刁世晉開始培植金針蘑，幾年間成了行里地地道道的“土專家”。同村的其他菜農(nóng)紛紛前來請教，刁世晉無私傳授，使老虎屯村的蘑菇培植戶增加到了十幾戶，年產(chǎn)金針蘑占據(jù)鞍山60％以上的市場份額。但同時，由于金針蘑培植戶猛增，鞍山的金針蘑市場幾近飽和狀態(tài)，搶不到市場的培植戶開始降低售價，一場惡性競爭的降價風(fēng)越刮越烈。
身處其中，刁世晉分析了鞍山金針蘑市場衰退的原因：培植經(jīng)營戶分散，各自為戰(zhàn)，缺乏市場意識及開拓能力，產(chǎn)品銷路都集中在本地市場。刁世晉告訴記者，鞍山的金針蘑在產(chǎn)量、質(zhì)量等方面都位居?xùn)|北之首，就是在全國也能排在前列，在一些全國知名的農(nóng)業(yè)雜志中一直都有鞍山金針蘑的市場報價，可見其他省份對鞍山金針蘑市場的關(guān)注?！鞍吧奖镜禺a(chǎn)的金針蘑保守估計每年也要有1000余噸，如果都能出口創(chuàng)匯，那是一筆多么可觀的收入?！薄盀槭裁床话盐覀兊慕疳樐⒋蛉氚吧揭酝獾氖袌瞿兀俊钡笫罆x嘆了口氣說：“我一直想建立一個系統(tǒng)的銷售平臺，引入農(nóng)業(yè)經(jīng)紀人制，使我們的產(chǎn)品創(chuàng)出優(yōu)秀的品牌，集中打入全國市場?？煞N植戶們都盯著自己的短期效益，互相壓價，結(jié)果路越走越窄，最終倒霉的還是培植戶！”
刁世晉的愿望是，成立本地培植戶自己的金針蘑行業(yè)協(xié)會，將鞍山的金針蘑統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一價格，使金針蘑栽培植實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化，盡快打入國內(nèi)市場乃至國際市場

作者：刁品安   發(fā)表時間：2011-09-22 10:25:36

遼寧：老虎屯村金針菇輻射東北三省市場
發(fā)布時間：2011-8-24 8:42:50 www.guoshu.jinnong.cn
這兩個月以來，湯崗子鎮(zhèn)老虎屯村的農(nóng)民刁世晉可忙壞了，不但晝夜組織雇工們趕班菌種制做，還要接待一撥撥來自東北三省的金針菇溫室種植戶來購買菌種。經(jīng)過 10年發(fā)展，老虎屯村出產(chǎn)的金針菇、金針菇菌種已經(jīng)輻射東北三省市場和種植產(chǎn)地。由此帶動鞍山金針菇成為東北市場的知名品牌。
刁世晉是我市金針菇的種植大戶，種植金針菇10年，幾年前他組織本村的金針菇種植戶成立了鞍山市華晉科農(nóng)食用菌專業(yè)合作社，現(xiàn)在該合作社已發(fā)展了東北地區(qū) 300多戶的金針菇種植社員，形成了最為主要的輻射東北各地市場的金針菇產(chǎn)銷鏈條。其中，僅老虎屯村就有70多棟溫室，是東北最大的金針菇生產(chǎn)集中地。
刁世晉說，金針菇是各地冬春兩季百姓喜愛的蘑菇品種。據(jù)介紹，2002年前，鞍山?jīng)]有地產(chǎn)金針菇，當時市場金針菇均來自浙江、河北等地，2002年，已有近10年平菇、香菇種植經(jīng)驗的刁世晉從浙江引進金針菇栽培實驗并成功，上市供不應(yīng)求，價格年年攀升。他的成功帶動了全村眾多農(nóng)民開始種植金針菇，全村現(xiàn)有大中小型溫室大棚70多棟，加上周邊地區(qū)及外省種植約有300棟，年產(chǎn)值高達幾千萬，已經(jīng)成為一個很有特色的小品種產(chǎn)業(yè)。
經(jīng)過多年探索實踐，刁世晉成為金針菇領(lǐng)域的專家，獲得了高級農(nóng)藝師稱號，幾年前他成為農(nóng)村科技特派員，帶領(lǐng)東北三省種植金針菇的農(nóng)民們科技致富?，F(xiàn)在，刁世晉給華晉科農(nóng)食用菌專業(yè)合作社的社員統(tǒng)一采購原材料、統(tǒng)一菌種制作、統(tǒng)一指導(dǎo)生產(chǎn)服務(wù)。
刁世晉介紹說，金針菇生產(chǎn)技術(shù)需要多年學(xué)習(xí)、總結(jié)、創(chuàng)新，很多種植戶幾年內(nèi)無法掌握關(guān)鍵技術(shù)，統(tǒng)一采購原材料、統(tǒng)一菌種制做、統(tǒng)一指導(dǎo)生產(chǎn)服務(wù)，自己并不賺錢，其目的是最大限度保證產(chǎn)業(yè)技術(shù)穩(wěn)定、增加社員收入，保證社員懂技術(shù)不蠻干?，F(xiàn)在，采用刁世晉制作菌種的金針菇已經(jīng)覆蓋東北三省種植社員和市場；下一步，在區(qū)市兩級科技局的扶持下，刁世晉打算繼續(xù)擴大金針菇菌種的培植，發(fā)展更多的金針菇種植社員，在東北把金針菇產(chǎn)業(yè)一步步做大，滿足市場更大需求，讓更多的種植戶科技致富。（代萱）

作者：刁品安   發(fā)表時間：2011-09-22 10:27:59